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Restaurant > Menus et tarifs
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  • carte des entrées et plats
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    • carte des entrées et plats


      les entrée
             Assiette de jambon d'auvergne      11€
          Gratin d'endives au cantal 12€
                 Croustilant de chèvre a la paysanne 12€
            Terrine de foie de volaille 11€
                                 Foie gras frais maison  18€
                                              Et ses toast grillés
                                Fricassée de ris de veau aux cèpes       16€

      Nos viandes et poissons
      Filet de boeuf grillé sauce aux morilles 24€
      Tournedos façon rossini  26€
      Fricassée de ris de veau au cèpes  25 €
      Saucisse aux choux 16€                                                         
      Faux filet grillé sauce au bleu d'auvergne 21€
      Faux filet grillé 19 €
      Truffade  17 €
      servie avec jambon d'auvergne salade verte
      Filet de saumon grillé en persillade  21 €
      Brochette de saint jacques au beurre d'orange 24€

      Assiette de fromages d'auvergne  8€
             Fromage blanc la faisselle   5.50€
      nature ou coulis de framboise
         Desserts  maison aux choix    7€

      prix net service compris






      Chrstophe Espinasse
      63240 Le Mont-Dore - le Barbier 
      Tél 04 73 65 05 77     Fax 04 73 65 26 91

      infoaubergelagolmotte.com