Menu à 31€


Salade de l'auberge
saumon cru mariné maison huile vierge ,lentille verte du puy,oeuf poche
Ou
Feuilleté d'escargots
sauce vigneronne

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Filet de bœuf grillé
Sauce au bleu d'Auvergne
Ou
 Filet d'omble de fontaine
Sauce vin jaune et morilles
(pisciculture de saint nectaire)

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Assiette de fromages d’Auvergne
Ou
Fromage blanc la faisselle
Nature ou coulis de framboise
Ou
Dessert aux choix



Prix net service compris