les entrées
Terrine de pied de porc maison
salade lentilles vertes de champeix 14€
Fricassée de ris de veau aux morilles 21€
Salade de chèvre chaud à la paysanne14 €
Noix de saint jacques sauce vierge 21 €
Foie gras de canard frais pain d’épices maison 22 €
Cassolette de pétoncles au safran 15 €
Nos viandes et poissons
Filet de boeuf façon rossini 36€
Filet de boeuf grillé 28 €
sup sauce au bleu 2 €
Fricassée de ris de veau aux morilles 35€
joues de porc braisées au saint pourçain blanc 28 €
Noix de saint jaques sauce vierge 35 €
saumon grillé en persillade 28 €
filet de daurade (origine fr) 32€
Assiette de fromages d'auvergne 12 €
Fromage blanc faisselle 6.50€
nature ou coulis de framboise
Dessert maison au choix 10€
