Pounti aux pruneaux 14€ Fricassée de ris de veau aux morilles 21€ Croustade au cantal salade verte 14 € Noix de saint jacques beurre d’orange 21 € Foie gras de canard frais pain d’épices maison 22 € Assiette de jambon de pays 14 €
Nos viandes et poissons
Filet de boeuf façon rossini 36€ Filet de boeuf grillé 28 € Fricassée de ris de veau aux morilles 35€ joues de porc braisées au saint pourçain blanc 28 € Noix de saint jaques beurre d’orange 35 € Filet de daurade royale beurre blanc 30 €
Assiette de fromages d'auvergne 12 € Fromage blanc faisselle 6.50€ nature ou coulis de framboise Dessert maison au choix 10€