les entrées
Terrine de pied de porc et ris de veau 15€
Foie gras frais pain d'épice maison 20 €
Fricassée de ris de veau aux girolles 18 €
Salade de l'auberge 14 €
Nos viandes et poissons
Filet de boeuf façon rossini 35€
Filet de boeuf grillé 26 €
Fricassée de ris de veau aux girolles 30€
joues de porc braisées au saint pourçain blanc 25€
Saumon grillé en persillade 25 €
Noix de saint jacques sauce aux morilles 30€
Assiette de fromages d'auvergne 10€
Fromage blanc faisselle 6.50€
nature ou coulis de framboises
Dessert maison au choix 10€