les entrées




Gravlax de saumon

salade lentilles vertes de champeix 14€

Fricassée de ris de veau aux morilles 21€

Salade de chèvre chaud à la paysanne14 €

Noix de saint jacques beurre d’orange 21 €

Foie gras de canard frais pain d’épices maison 22 €

Cassolette de pétoncles au safran 15 €




Nos viandes et poissons




Filet de boeuf façon rossini 36€

Filet de boeuf grillé 28 €

sup sauce au bleu 2 €

Fricassée de ris de veau aux morilles 35€

joues de porc braisées au saint pourçain blanc 28 €

Noix de saint jaques beurre d’orange 35 €




Assiette de fromages d'auvergne 12 €

Fromage blanc faisselle 6.50€

nature ou coulis de framboise

Dessert maison au choix 10€