les entrées
        Assiette de jambon d'auvergne      12 €
           Salade  de chèvre chaud a la paysanne 12 €
     Terrine de foie de volaille 11 €
Croute aux champignons   12 €
                           Foie gras frais maison  18 €
                                 Et ses toast grillés
                    Fricassée de ris de veau aux morilles     18 €

Nos viandes et poissons
Filet de boeuf grillé 24 €
Tournedos façon rossini  26 €
Fricassée de ris de veau aux morilles  26 €
Faux filet grillé sauce au bleu d'auvergne 21 €
Faux filet grillé 19 €
    Joue de porc braisé au saint pourçain blanc  19 €
Filet de turbot rôti sauce vierge 26 €
Filet de sandre  sauce fenouil    24€

Assiette de fromages d'auvergne  8€
       Fromage blanc la faisselle   5.50€
nature ou coulis de framboise
   Desserts  maison aux choix    7€

prix net service compris