Menu du barbier 35 €
Cassolette de pétoncles au safran sup 8 €
Ou
Croustade au cantal
Ou
Pounti aux pruneaux
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Joues de porc
Braisées au saint pourçain blanc
Ou
Filet de sandre
au beurre blanc
Ou
Filet de bœuf sauce au bleu d’Auvergne (sup 10 euro)
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Dessert au choix
Ou
Assiette de fromages d'Auvergne