les entrées
Terrine de pied de porc et ris de veau
Sauce aux herbes 15€
Saint jacques au beurre d'orange 20 €
Fricassée de ris de veau aux morilles 20€
Feuilleté aux champignons15 €
Salade de chèvre chaud 15€
Foie gras de canard frais pain d’épice maison 22 €
Nos viandes et poissons
Filet de boeuf façon rossini 35€
Filet de boeuf grillé 28 €
Fricassée de ris de veau aux morilles 35€
joues de veau braisées aux cèpes 28 €
Noix de saint jacques beurre d'orange 33€
Filet de sandre beurre blanc 28€
Assiette de fromages d'auvergne 12 €
Fromage blanc faisselle 6.50€
nature ou coulis de myrtilles
Dessert maison au choix 10€